“蜀王砂鍋勸君上當”砂鍋小吃以其麻辣適中,回味悠長的特點以獨特的醬料制作工藝,在全國各地贏得了較大的市場空間。并得到川味愛 好者的擁護與好評。砂鍋主材料以優質的紅薯粉條、白菜、小油菜、血豆腐以及熬制的骨湯結合而成。配上優質的排骨、牛肉、羊肉、雞腿肉等。葷素搭配營養豐 富。另加一碗香噴噴的米飯,就是這樣一個配套的川味小吃,紅遍了大江南北,成為名副其實獨一無二的上當一回砂鍋。
朋友:你上過“當”嗎?你知道上“當”的滋味嗎?來吧!只要一次,你就會感覺上當的滋味是那么的難忘!
蜀王砂鍋是一種很特別的小吃,它的特點傳承四川口味以辣味為主,但它的辣不是直辣,是一種很醇香的辣。它是一種大味食品,配方很獨特,味道自然也與眾不 同。蜀王砂鍋分幾種做法:有全粉,有全面,或半粉半面。做法并不復雜,把面或粉煮熟就可以了。然后加上一勺精制的醬牛肉湯,上面漂著紅油,很是誘人食欲。
蜀 王砂鍋利潤分析:以砂鍋雞塊來說,蜀王砂鍋雞塊賣10元,成本在3.5元之間,再加上店里的一切開支,一個砂鍋的成本就是5元,你的凈利潤就是5元了,你 一天能賣到100個砂鍋的話,我想你也已經計算出來你一個月能賺多少了。砂鍋的利潤還是很大的,別總是抱有一夜暴富的可能,都是要靠自己的努力去完成的。
蜀王砂鍋培訓項目:
1:川味秘制多用途小酥肉砂鍋專用
2:多種主打口味砂鍋米線,砂鍋土豆粉,蜀王砂鍋的制作方法冬夏兩吃
3:一絕老湯制作方法
4:一絕辣椒油制作方法
5:一絕蒜油制作方法
6:米線;土豆粉最佳泡法